樱桃酱

樱桃酱的做法步骤

1. 第1步.

   鲜樱桃🍒洗净晾水去核。

2. 第2步.

   将白糖倒入去核的樱桃肉上，腌一个小时左右，析出果胶。

3. 第3步.

   把淹好的樱桃🍒倒入锅中放入冰糖和柠檬汁，小火加热40分钟。（要不停的搅拌，避免糊锅）

4. 第4步.

   熬制黏稠出锅，倒入密封瓶密封，待冷至常温后放入冰箱冷藏。