宝宝辅食之鸡蛋蛋糕

宝宝辅食之鸡蛋蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   玉米油加热不要烧开，有点油花就可以了。鸡蛋蛋清蛋黄分离备用。

2. 第2步.

   面粉加入玉米油里搅拌均匀，画z字搅拌。

3. 第3步.

   加入蛋黄和牛奶继续搅拌均匀。搅拌好后备用。

4. 第4步.

   蛋清里加盐和醋或者柠檬汁，开始打蛋白，中间分3次把糖加入，打至湿性发泡。

5. 第5步.

   分三次把打发的蛋白加入之前搅拌好的面糊中，翻拌或切拌。

6. 第6步.

   搅拌均匀的面糊倒入模具，进烤箱140度45分钟，怕开裂的话可以上面盖一层锡纸。

7. 第7步.

   出炉！