Q弹小龙虾炒饭

Q弹小龙虾炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾洗净后加若干生姜和盐用啤酒煮熟。

2. 第2步.

   将小龙虾去壳去筋备用

3. 第3步.

   去筋很重要哦

4. 第4步.

   油锅中加入小龙虾和洋葱翻炒3-5分钟，加美味鲜酱油和若干啤酒或水，再翻炒3-5分钟左右加糖收汁。类似红烧肉做法。喜欢吃辣的朋友可以添加辣椒等调料。

5. 第5步.

   另起油锅加入米饭（最好是隔夜的或较干的米饭）翻炒均匀后加入小龙虾（不放汁）翻炒，再酌量加入小龙虾汁翻炒。

6. 第6步.

   最后撒葱花关火，Q弹香浓的小龙虾炒饭出炉啦！