水果卷滴外皮 芒果卷草莓卷 卷卷卷

水果卷滴外皮 芒果卷草莓卷 卷卷卷的做法
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水果卷滴外皮 芒果卷草莓卷 卷卷卷的做法说明

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水果卷滴外皮 芒果卷草莓卷 卷卷卷的食材和调料

鸡蛋5个
10+40
牛奶60g
玉米60g
低粉80g
烤盘28x28烘焙纸
奶油220g
奶油14g
一碗

水果卷滴外皮 芒果卷草莓卷 卷卷卷的做法步骤

  1. 第1步.

    4个蛋清冷藏 预热烤箱

  2. 第2步.

    4个蛋黄&1个全蛋 +10g糖搅匀即停 +60g牛奶 搅匀即停 +60g玉米油 搅匀即停 +80g低粉 搅匀即停

  3. 第3步.

    剪烘焙纸 大小刚好即可

  4. 第4步.

    蛋清+40g糖 打至尚有弯钩

  5. 第5步.

    村口的烤箱100摄氏度23min+翻面150度2min上色 每个烤箱有它的脾气

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