香草巧克力碎布朗尼冰激凌

香草巧克力碎布朗尼冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   淡奶油480ml和炼乳400g混合

2. 第2步.

   打发到湿性发泡备用

3. 第3步.

   低筋面粉125克放180度烤箱加热5分钟杀菌

4. 第4步.

   无盐黄油（室温软化）115克和布朗糖100克混合均匀

5. 第5步.

   香草精1小勺 牛奶60ml 混合均匀

6. 第6步.

   加入烤过的低筋面粉混合均匀

7. 第7步.

   加入巧克力碎粒100g混合均匀

8. 第8步.

   混合好的液体做成小球冷冻1小时

9. 第9步.

   把冷冻好的小球和前面打发好的淡奶油混合均匀，放冰箱冷冻3-4小时，完成。