蔓越莓绿豆冰糕

蔓越莓绿豆冰糕的做法步骤

1. 第1步.

   网上买的去壳绿豆，浸泡3个小时，然后上锅蒸40分钟

2. 第2步.

   用料理机，小孔刀网，把绿豆摇成粉状

3. 第3步.

   非常好摇，也特别细腻

4. 第4步.

   看看这出来的细条状，手一搓就成粉了

5. 第5步.

   250克绿豆摇出来的粉，称了有500克

6. 第6步.

   蔓越莓干切小粒，我是直接用料理机摇的

7. 第7步.

   100克的蔓越莓干，我分成四次来做了

8. 第8步.

   摇出来的蔓越莓细细粒的

9. 第9步.

   准备材料

10. 第10步.

    不粘锅里，把黄油放进去小火融化

11. 第11步.

    黄油融化后倒入绿豆粉

12. 第12步.

    搅拌均匀后，加糖和麦芽糖，继续搅拌

13. 第13步.

    然后倒入蔓越莓干，搅拌成团

14. 第14步.

    然后分成50克一份，也可以40克一份，40克做出来的就比较合适，可以多做几个

15. 第15步.

    然后放进月饼模具里，按压

16. 第16步.

    推下去

17. 第17步.

    绿豆糕就出来了

18. 第18步.

    一个个排整齐

19. 第19步.

    很好看

20. 第20步.

    做好的绿豆糕放到冰箱里冷藏一个晚上，没时间就冷藏一个小时也可以，拿出来包装就好包装了。

21. 第21步.

    装进包装袋里

22. 第22步.

    近距离看看

23. 第23步.

    另一种包装袋

24. 第24步.

    250克的绿豆，摇成粉是500克的，做40克一个，可以做出来16个哦！包装好也放到冰箱冷藏，味道更好哦！