蒜苔肉粒包子

蒜苔肉粒包子的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材 实际数量看就餐人数

2. 第2步.

   和面 高筋面粉和适量盐混合（一斤面 最多5g盐）入少量水搓揉 看揉面的状态 分次加入水 盖保鲜膜发酵

3. 第3步.

   蒜苔洗净 放热水里氽水

4. 第4步.

   蒜苔切丁 肉切丁

5. 第5步.

   依照个人口味 加入橄榄油（食用油）生抽 盐调味 拌匀即可（喜欢重口味的可以加一丢丢甜面酱 不要太多）

6. 第6步.

   醒发好的面 擀皮 包制

7. 第7步.

   锅里放水 加热 让锅内有温度 不用太高 摆放包好的包子 再醒发10mins左右

8. 第8步.

   蒸制 中火 开锅再蒸15-20mins即可