荞麦蜜豆吐司

荞麦蜜豆吐司的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   所有材料放进面包机、黄油除外（imix15分钟）

3. 第3步.

   揉成粗膜状态

4. 第4步.

   粗膜状态后加入黄油（imix15分钟）

5. 第5步.

   揉至薄膜

6. 第6步.

   面包机里发酵

7. 第7步.

   发酵至两倍大，手指戳洞不回缩不反弹

8. 第8步.

   取出按压排气

9. 第9步.

   醒发10分钟

10. 第10步.

    擀成长方形，放上适量的蜜豆，从上往下卷起来

11. 第11步.

    放进模具进行二发

12. 第12步.

    发酵的过程中，放碗温水进去

13. 第13步.

    中下层、上下火165度烤40分钟、25分钟后盖锡纸

14. 第14步.

    成品图

15. 第15步.

    成品图