芝士玉子豆腐

芝士玉子豆腐的做法
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芝士玉子豆腐的做法说明

给锻炼减脂中的自己一款小点心,一份大约150大卡,不会那么有负罪感。

芝士玉子豆腐的食材和调料

日本豆腐1条
芝士片2片
生抽1勺

芝士玉子豆腐的做法步骤

  1. 第1步.芝士玉子豆腐的做法步骤 第1步

    原料。

  2. 第2步.芝士玉子豆腐的做法步骤 第2步

    把玉子豆腐挤到碟子里。

  3. 第3步.芝士玉子豆腐的做法步骤 第3步

    扣上另一个碟子,隔水蒸三分钟左右。

  4. 第4步.芝士玉子豆腐的做法步骤 第4步

    交叉盖上两片芝士片,尽量覆盖完全。继续扣上盖子蒸五分钟左右。

  5. 第5步.芝士玉子豆腐的做法步骤 第5步

    蒸至芝士片融化即可出锅。

  6. 第6步.芝士玉子豆腐的做法步骤 第6步

    一勺生抽加四至五勺凉白开调淡。

  7. 第7步.芝士玉子豆腐的做法步骤 第7步

    将稀释过的酱油淋在豆腐上。

  8. 第8步.芝士玉子豆腐的做法步骤 第8步

    完成,拿勺子挖着吃就好。

小贴士

加盖子是为了减少水分进入,但仍然会出现少量水,芝士融化效果也不大好,下次用烤箱试试会不会更好些。

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