
太阳谷的去皮鸡大胸,肉质干净脂肪基本看不见。烤箱无油麻辣鸡米花比不过油炸鸡米花的香酥,但是比的是健康无油( •̀∀•́ )。

太阳谷去皮鸡大胸,取一大块,洗净。

先切条再切丁,个人建议别太大。

加适量盐,白糖,白胡椒粉,花椒粉,辣椒面,少许孜然粉和料酒。 ~具体量视个人喜好及嗜辣程度来放。

加一个蛋黄用手抓匀。

加淀粉。

用筷子搅匀,腌制两小时以上(我放冰箱里了)。

准备面包糠。

把鸡粒放面包糠中。

一个一个裹匀。

烤盘包锡纸,逐一摆放好鸡粒,同时预热烤箱。

烤箱200度,上下火15~20分钟,金灿灿的咯就好了Y(^o^)Y ~具体时间视每个人烤箱脾气来。

趁热吃。

也可以蘸自己喜欢的酱吃。

烤箱版不如油炸的香酥,但是比油炸的健康一点,无油哈哈( •̀∀•́ )