夏日来临，又到了吃螺蛳的季节啦～
螺蛳洗净备用，葱姜蒜切末。
热锅倒油，放入姜蒜炝锅，然后放螺蛳翻炒一分钟（中火翻炒）放入豆瓣酱翻炒均匀后加水煮开。
最后加酱油和水淀粉，撒上葱花，装盘～
酱油是调色用的，
