酸甜啤酒猪蹄

酸甜啤酒猪蹄的做法
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酸甜啤酒猪蹄的食材和调料

猪蹄
猪蹄2只
两块
两条
八角6个
料酒
猪蹄
白醋
啤酒1罐
5片
八角1个
辣椒3个
生抽
老抽
蚝油
冰块

酸甜啤酒猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.

    猪蹄切块洗净 水里放入煮的材料煮开后小火30分钟

  2. 第2步.

    捞出过冷水 加入冰块冷却

  3. 第3步.

    锅里放一点油 炒香姜葱八角和辣椒和冰糖。 放入猪蹄炒干水 加生抽老抽上色

  4. 第4步.

    加入啤酒一罐花生和捞干净的猪蹄汤煮开后焖。 最后大火收汁

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