
爱吃甜品的小瘦子🤣

皮的全部材料放入一盘中搅拌均匀,上锅蒸五分钟左右

准备好两个保鲜袋装好10g无盐黄油

把蒸好的皮趁热放进步骤二里,密封好

双手戴上隔热手套,趁热把皮柔至细腻成团

揉至如图所示,自然晾凉然后放进冰箱冷藏备用

淡奶油打发好装进裱花袋冷藏备用

用具与材料备好备用

把皮擀好放进事先准备好的小盒子中

放进馅料

拿起边边的皮

收口

整形

整形要利索点,天气热奶油化得快

两个盒子装起来冷藏保存,避免皮水分流失严重,不Q弹

馅料根据自己喜好适量添加

馅料根据个人喜欢😍随意搭配
擀皮用力均匀
先把皮擀好再包
皮冷藏半个小时到一个小时更好擀
水果沥干水分
擀皮撒上手粉
在油纸上擀皮