雪媚娘(新手版本)白腹红

雪媚娘(新手版本)白腹红的做法
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雪媚娘(新手版本)白腹红的做法说明

爱吃甜品的小瘦子🤣

雪媚娘(新手版本)白腹红的食材和调料

皮的材料:
10克
纯牛奶60克
三象糯米粉50克
备用:
无盐黄油10克
三象糯米粉适量(炒熟)
馅料:
奥利奥饼干适量
红肉火龙果适量
芒果适量
淡奶油100克
10克

雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤

  1. 第1步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第1步

    皮的全部材料放入一盘中搅拌均匀,上锅蒸五分钟左右

  2. 第2步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第2步

    准备好两个保鲜袋装好10g无盐黄油

  3. 第3步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第3步

    把蒸好的皮趁热放进步骤二里,密封好

  4. 第4步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第4步

    双手戴上隔热手套,趁热把皮柔至细腻成团

  5. 第5步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第5步

    揉至如图所示,自然晾凉然后放进冰箱冷藏备用

  6. 第6步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第6步

    淡奶油打发好装进裱花袋冷藏备用

  7. 第7步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第7步

    用具与材料备好备用

  8. 第8步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第8步

    把皮擀好放进事先准备好的小盒子中

  9. 第9步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第9步

    放进馅料

  10. 第10步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第10步

    拿起边边的皮

  11. 第11步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第11步

    收口

  12. 第12步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第12步

    整形

  13. 第13步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第13步

    整形要利索点,天气热奶油化得快

  14. 第14步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第14步

    两个盒子装起来冷藏保存,避免皮水分流失严重,不Q弹

  15. 第15步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第15步

    馅料根据自己喜好适量添加

  16. 第16步.雪媚娘(新手版本)白腹红的做法步骤 第16步

    馅料根据个人喜欢😍随意搭配

小贴士

擀皮用力均匀
先把皮擀好再包
皮冷藏半个小时到一个小时更好擀
水果沥干水分
擀皮撒上手粉
在油纸上擀皮

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