爷爷知味•回锅肉

爷爷知味•回锅肉的做法
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爷爷知味•回锅肉的做法说明

本来因为爷爷要做番茄炒蛋,加上番茄炒蛋和回锅肉是绝配,所以我就要求了一份回锅肉,燃鹅今天晚上要解决的剩菜太多,就没做番茄炒蛋😂只好下次再出番茄炒蛋的教程啦

爷爷知味•回锅肉的食材和调料

五花肉半斤
适量
青椒二两
生抽两勺
料酒两勺
老干妈少许
一勺

爷爷知味•回锅肉的做法步骤

  1. 第1步.爷爷知味•回锅肉的做法步骤 第1步

    煮熟猪肉,到筷子能插进猪皮的程度,然后切片

  2. 第2步.爷爷知味•回锅肉的做法步骤 第2步

    不放油,干炒辣椒,炒干水分后捞出

  3. 第3步.

    放油,炒香姜蒜后放肉翻炒至出油

  4. 第4步.爷爷知味•回锅肉的做法步骤 第4步

    放料酒生抽老干妈和青椒翻炒

  5. 第5步.爷爷知味•回锅肉的做法步骤 第5步

    放醋翻炒后起锅

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