生酮-肉松蛋炒饭

生酮-肉松蛋炒饭的做法
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生酮-肉松蛋炒饭的做法说明

对于酮人来讲,面食有很多可替代的原材料和吃法,而米饭却很少有食材能接近口感。较常见的会用花菜末做成炒饭。本菜谱就地取材,用魔芋面改刀成为魔芋米后,做成的伪炒饭,可以稍解对米饭的渴望。

生酮-肉松蛋炒饭的食材和调料

魔芋200克
肉松30克
鸡蛋1个
黄瓜1段
西红柿半只
鲜笋2根
金针菇1小把
橄榄油30克
海盐适量
黑胡椒适量
1粒
海苔适量

生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第1步

    魔芋面切成碎粒

  2. 第2步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第2步

    鸡蛋调散

  3. 第3步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第3步

    蛋液和魔芋碎混合,加海盐调匀

  4. 第4步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第4步

    准备好蔬菜

  5. 第5步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第5步

    切成碎丁

  6. 第6步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第6步

    准备好牛肉松。自制澳洲牛肉松,原滋原味无任何添加。

  7. 第7步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第7步

    炒锅烧热,倒进橄榄油烧至七分热,放入蒜粒炒出香味。此步骤可加洋葱末和任何自己喜欢的调料。

  8. 第8步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第8步

    放魔芋碎入锅

  9. 第9步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第9步

    中火炒至米粒金黄

  10. 第10步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第10步

    将混合素菜丁全部放入锅里翻炒两到三分钟,撒点适量海盐,黑胡椒粉,炒至蔬菜全熟

  11. 第11步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第11步

    加入牛肉松,翻炒2分钟

  12. 第12步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第12步

    起锅装盘,面上撒少许海苔碎

  13. 第13步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第13步

    美味的生酮炒饭新鲜出炉啦,看上去是不是很有食欲呢

  14. 第14步.生酮-肉松蛋炒饭的做法步骤 第14步

    配上一杯鲜美的草莓奶昔。酮人的生活就是那么幸福感十足。

小贴士

肉松可换成自己喜欢的任何肉类、海鲜。
蔬菜可换成任何适合生酮标准的蔬菜。
橄榄油可换成猪油,椰子油,黄油。
魔芋碎可换成花菜碎。
简单易做,零失败率。

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