蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

蔓越莓饼干制作简单,烤制时间不长,适合当小点心吃,即使不会烘培的你按照步骤也可以做哦!

蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉 230
黄油 120
粉 65
蛋液 50
蔓越莓 70
淡奶油 10

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    首先把黄油软化

  2. 第2步.蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    然后倒入糖粉,用打蛋器搅拌均匀

  3. 第3步.蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    倒入打好的鸡蛋,分三次倒入,每次搅拌均匀再倒,再放入淡奶油继续搅拌,最后倒入低筋面粉搅拌到没有干粉,倒入切碎的蔓越莓干继续搅拌

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    搅拌好的面图成形后放入冰箱冷冻1小时

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    取出成形的面团,切成小块

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    放到铺有硅油纸的托盘上,放入烤箱烘烤,烤箱设置上下两面烤,温度为170度,烤25分钟左右。

小贴士

烘烤时间不能太短温度太低,否则饼干容易碎!

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