蔓越莓饼干制作简单,烤制时间不长,适合当小点心吃,即使不会烘培的你按照步骤也可以做哦!
首先把黄油软化
然后倒入糖粉,用打蛋器搅拌均匀
倒入打好的鸡蛋,分三次倒入,每次搅拌均匀再倒,再放入淡奶油继续搅拌,最后倒入低筋面粉搅拌到没有干粉,倒入切碎的蔓越莓干继续搅拌
搅拌好的面图成形后放入冰箱冷冻1小时
取出成形的面团,切成小块
放到铺有硅油纸的托盘上,放入烤箱烘烤,烤箱设置上下两面烤,温度为170度,烤25分钟左右。
烘烤时间不能太短温度太低,否则饼干容易碎!