丑馒头

丑馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把牛奶，糖先倒面包机桶里面，加入面粉，面粉铺满水面，再加入酵母（耐高糖酵母）

2. 第2步.

   面包机，按馒头和面功能，我的面包机和面要24分钟，和面一次大概10分钟就会变发酵，变发酵功能就直接关掉，选择发酵功能，一个小时

3. 第3步.

   发酵后，拿出来，放些粉再桌面，揉一下面团，揉成光滑面就行了

4. 第4步.

   终于做出松软小馒头了（水烧开后，蒸15分钟，关火闷5分钟左右再开盖）