密集恐懼症之蜂巢蛋糕

密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法
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密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法说明

估計密集恐懼症的人兒都不愛這道點點、哈哈哈,但是真的真的好好吃!自從做了以後,感覺外面的都不好吃啦😭

密集恐懼症之蜂巢蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉110克
细紅80克
植物油100克
小苏打5克
110克
炼乳90克

密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法步骤 第1步

    稱紅糖,加水

  2. 第2步.密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法步骤 第2步

    加熱紅糖水,攪拌至溶解,放涼

  3. 第3步.密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法步骤 第3步

    現在開始做蛋糊部分:雞蛋+煉奶,攪拌均勻,再加入油(分次加入,划圈攪拌),加完油後加蜂蜜,攪拌均勻。繼續加入粉和小蘇打,攪拌均勻。

  4. 第4步.密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法步骤 第4步

    步驟三中加入溶解好的糖水,攪拌均勻

  5. 第5步.密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法步骤 第5步

    放置45分鐘以上、、

  6. 第6步.密集恐懼症之蜂巢蛋糕的做法步骤 第6步

    倒入模具,200度烤25分鐘。 橫切蛋糕,即可見蜂巢狀

小贴士

1、烤製的模具儘量選擇底表面積大的,這樣出來的蜂巢狀更多;
2、也可以用砂糖、黃糖、椰糖,但是糖的份量要適當減少20-30克。
3、蜂巢蛋糕不是全部都是蜂窩妝的,只有蛋糕的下半部分橫切才有蜂窩狀喔。

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