香煎偏口鱼

香煎偏口鱼的做法步骤

1. 第1步.

   偏口鱼洗干净去鳞去内脏

2. 第2步.

   切花刀 放入黄酒 葱姜蒜 盐 糖 酱油 腌制半小时

3. 第3步.

   裹上鸡蛋液直接入锅 热油 不要太多 葱姜蒜可以一起放入 小火慢煎 两面金黄即可 煎的时候再两面撒点盐