椰子油番茄秋葵炒鸡肉

椰子油番茄秋葵炒鸡肉的做法

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椰子油番茄秋葵炒鸡肉的做法说明

把味道平淡的鸡胸肉变身成口感丰富的佳肴

椰子油番茄秋葵炒鸡肉的食材和调料

椰子油	一大匙
大蒜（切薄片）	1/2瓣
鸡胸肉（切成一口大小薄片）	200g
洋葱（切丝）	1/6颗（50g）
秋葵（用盐水煮烫后）	5根
番茄（切块）	一颗（200g）
鱼露（切块）	一颗
胡椒粉	少量

椰子油番茄秋葵炒鸡肉的做法步骤

第1步.
把椰子油、大蒜倒入平底锅中，以中火爆香。

第2步.
加入鸡肉、洋葱，拌炒到鸡肉熟透

第3步.
再放入秋葵、番茄以大火拌炒

第4步.
最后加入鱼露、胡椒粉调味即完成

小贴士

为了避免鱼露会失去原本的风味，请最后再加入。
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