汆丸子馅

汆丸子馅的做法
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汆丸子馅的食材和调料

肉馅
酱油
香油
菜油
淀粉

汆丸子馅的做法步骤

  1. 第1步.汆丸子馅的做法步骤 第1步

    1. 猪肉馅放入糖(少量只作增鲜用)、盐、姜末,搅拌均匀。 2. 向馅中加入适量水,水要少量多次加入。左右搅拌,不用时间长。 3. 加够水后,放入酱油(极少)、香油(适量)、菜油(适量)。 4. 最后加入少量淀粉即可。

小贴士

1. 汆丸子的肉馅里不要放葱。
2. 适合小白菜、青笋、菠菜、白萝卜等。

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