葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面团所有东西混合，揉成三光的面团，放在盆里，冷藏发酵过夜

2. 第2步.

   早上起来，面团发好了。

3. 第3步.

   排气后，分成三份，滚圆后松弛十分钟

4. 第4步.

   取每一份，擀成长方形

5. 第5步.

   刷上一层油，撒上现磨的盐，撒上葱花

6. 第6步.

   滚成长条，再卷成漩涡状。

7. 第7步.

   如图

8. 第8步.

   三个都做好后，压平进行二发，20-30分钟

9. 第9步.

   电饼铛抹油，不盖盖子最高温度220°C，正反各烙8分钟左右，到两面均匀上色。没有电饼铛用不粘锅也可以。