
卤肉饭真的好香哦 专门给宝宝买了低盐酱油做起来!
| 鸡蛋 | 两枚(我用了四个,因为我和老公还吃俩呢!) |
| 猪肉 | 200g(我用了400g) |
| 洋葱酥 | 一小把(精华!) |
| 葱姜蒜 | 爆锅专业户! |
| 香菇 | 8-10朵 |
| 油菜(青菜) | 两颗菜芯儿 |
| 小米饭 | 宝宝爱吃 |
| 宝宝酱油 | 一小勺(少放 少放 少放) |
| 糖 | 一勺 |
| 香叶大料 | 调味 |

糖和植物油(核桃油)热化后炒肉,俗称炒糖色~肉不能太小块,炖就不软了(看我无影手)

油脂出来后加入姜蒜和香叶大料调味,然后料酒烹一下,大火除酒!

加水或高汤大火煮之!加一点点酱油去腥入味

香菇君泡了切碎,也丢入火海

炖一个小时之后...加入鸡蛋

然后不能懒呀不能懒 把肉拿出来切小块

再炖一小时然后收汁!我和老公加点盐就可以吃啦

然而儿子还是吃打成💩样子的...

给儿子蒸点菜

煮点小米

儿子的卤肉饭做好咯!