蜂蜜椰蓉餐包

蜂蜜椰蓉餐包的做法
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蜂蜜椰蓉餐包的做法说明

馅料把黄油换成沙拉酱,不太的风味哦😊

蜂蜜椰蓉餐包的食材和调料

面团
高筋面粉500克
250
玉米20克
蜂蜜50克
鸡蛋一个
3
奶粉15
酵母5
馅料:
椰蓉40
鸡蛋25
沙拉酱25
白砂20

蜂蜜椰蓉餐包的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜椰蓉餐包的做法步骤 第1步

    将面团部分除玉米油和盐外的材料揉成出厚膜状态,然后进入玉米油和盐继续揉合均匀后,静止松弛15分钟 然后将大面团分割成60克一个的小面团,滚圆松弛15分钟备用

  2. 第2步.蜂蜜椰蓉餐包的做法步骤 第2步

    小面团松弛的时候,我们开始做馅料 将鸡蛋、沙拉酱、糖搅拌均匀

  3. 第3步.蜂蜜椰蓉餐包的做法步骤 第3步

    再进入椰蓉搅拌均匀,如觉得太干,可适当进入少许凉白开或者牛奶搅拌,搅拌至可抱出团即可

  4. 第4步.蜂蜜椰蓉餐包的做法步骤 第4步

    将小面团压扁包入10克馅料,收口滚圆底朝下然后放在烤盘上,发酵至一点五倍大时入,刷牛奶或蜂蜜水或油,烤箱上火170下火180考20分钟即可出炉食用

  5. 第5步.蜂蜜椰蓉餐包的做法步骤 第5步

    这个馅料少了点黄油的奶香和油腻感,算得上小清新啊

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