家里有个不爱吃饭的小朋友,周末早上做点玉米饼,超级爱吃
之前用的牛奶,家里没有牛奶了,这次用的酸奶,蛋黄蛋清分离,蛋清加糖打出很多泡泡,蛋黄和玉米面拌匀,加牛奶,我这是酸奶比较粘稠,加牛奶可以自己调,。
煎的时候一定要小火,不可着急,面上洒一点儿黑芝麻。出泡泡了,翻一面。煎一会儿就出锅
糖可以多加点儿,口感要好点儿。非常不错,大家可以试试