鸡胸蔬菜饼

鸡胸蔬菜饼的做法
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鸡胸蔬菜饼的做法说明

对于想减肥还想在吃上不亏待自己的人,这道菜是个不错的选择,有肉有菜,低油低盐,营养丰富

鸡胸蔬菜饼的食材和调料

胸肉1块
胡萝卜1/3根
鸡蛋1个
芦笋一小把
1/3段
盐、黑胡椒、橄榄油、五香粉一点点
一半

鸡胸蔬菜饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉切小丁,姜,蒜切小丁,与鸡肉一起放入料理机内,加一点盐,黑胡椒,橄榄油,水,打成鸡肉蓉(这一步忘拍照了)

  2. 第2步.鸡胸蔬菜饼的做法步骤 第2步

    蔬菜洗净切小丁,加入打好的鸡肉蓉,鸡蛋,再加一点橄榄油,黑胡椒,盐,味达美(调料都是很少量,减肥的话有点滋味就行了),顺时针搅上劲

  3. 第3步.鸡胸蔬菜饼的做法步骤 第3步

    煎锅烧热,不用放油(之前材料里添加过橄榄油),用小勺挖一勺放锅内煎至一面上色后翻另一面

  4. 第4步.鸡胸蔬菜饼的做法步骤 第4步

    翻面后用小勺稍微一压,成一个小圆饼,待两面均煎至金黄色即可出锅

  5. 第5步.鸡胸蔬菜饼的做法步骤 第5步

    这个馅料可以煎,可以团成丸子水煮,也可以蒸,看个人喜好啦~

小贴士

青菜建议选择口感的例如藕,芦笋这种,吃起来口感很棒~

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