寿喜锅---世界奇妙物语之理想火锅

寿喜锅---世界奇妙物语之理想火锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备个平底锅 热锅开小火涂上牛油

2. 第2步.

   放切薄片的牛肉，再肉上均匀撒层薄薄的糖

3. 第3步.

   等十几秒左右，然后加酱油和料酒

4. 第4步.

   想要关西风味也可以再加关西风的酱汁

5. 第5步.

   放入其他材料摆盘，注意牛肉和魔芋丝分隔远点，不如肉质会变硬

6. 第6步.

   各种材料的比例

7. 第7步.

   加蓬蒿在中间

8. 第8步.

   加盖煮3分钟

9. 第9步.

   等待期间用1个无菌鸡蛋在小碗搅拌九次半，用于沾火锅吃（确实比较滑和有一点点鸡蛋味，没有也不要紧）

10. 第10步.

    完成 开吃 吃完锅里的材料还可以继续补剩下的材料继续煮着吃

11. 第11步.

    我用酱油的是味淋（左）和寿喜锅酱油底料（右）各100ml，再加了200ml左右的水。没有味淋不要紧，可以按表里加适当的水。

12. 第12步.

    后补我自己做的图