
夏天到了,吃粥的时候配上一份煎饺,既不会觉得单调还不用担心肚子会饿😊,饱饱的一整天👌
| 饺子🥟 | 若干 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 半碗 |

将包好的饺子整齐放入锅内

将油倒入锅底刚淹没饺子底部,并将火打开🔥

将水倒入锅内水量淹没饺子半身高度,并盖上锅盖,大火煎🔥

锅内水明显收干后,打开锅盖,小火再煎一会

倒出锅底剩余的油,小火煎一下

用筷子🥢夹起饺子,底部成型黄金起胶皮变可。

配上自己喜欢口味的沾料更佳。

配上一份冰镇糖腌西红柿🍅,绝佳🤙
1用平底锅最好操作
2在大火煎过程中要偶尔移动锅底,让其均匀受热
3整个过程10分钟即可