豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜红辣椒，豆角儿（啥样的都行，扁的更好入味）剩下的那点儿蒜是出锅拌面用。

2. 第2步.

   加一个题外话，我忘了买五花肉，所以彭了鸡蛋安慰自己，鸡蛋炒好扒拉出来最后和蒜末拌进面里。

3. 第3步.

   这一步没有图，锅里少油，下肉炒断生，扔进去多多的葱姜蒜还有辣椒，煸出香味放豆角，翻炒变色放耗油和老抽上色提味。

4. 第4步.

   然后添水，要多一点儿，因为你要留出一碗来，像这样，豆角稍微多煮一会，因为不好熟，这一步放盐。

5. 第5步.

   煮一会就可以铺面条了，小火慢炖盖上盖子，碗里留的水分次放进去，每次水不太多了，就要倒进去，防止干锅。

6. 第6步.

   第一次加水的照片

7. 第7步.

   这就焖好了，放了鸡蛋香油蒜泥拌拌。

8. 第8步.

   出锅，这是男人吃的一大碗，碗有多大见下图。

9. 第9步.

   😂😂😂