海米冬瓜

海米冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   葱切末，姜两片，蒜拍碎，海米泡好，冬瓜切片沥水

2. 第2步.

   大火——热油——葱姜蒜炒香——海米微炒——沥干水的冬瓜片爆炒——大量料酒——提鲜白糖——耗油——（一点点味极鲜不放也行）——翻炒微煮——为了好下饭口味重就再略放盐调味——加些鸡粉更鲜

3. 第3步.

   出锅装盘，简单下饭