清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   去腥味第一步 鱼要打花刀 盐两平勺 分别涂好鱼的两面 腌制一小会儿

2. 第2步.

   去腥味第二步 锅里烧好少量开水 把腌好的鱼放里面正反面过一遍 留个十几秒就出来 放入边上的冷水碗里

3. 第3步.

   把盐再在鱼的两面抹上 这一回是为了调味

4. 第4步.

   把姜片 葱段放适量在鱼的表面 其余的姜片塞入鱼肚子中 青辣椒放表面和碗中 豆豉适量放入鱼身上和碗中 给鱼的上面浇上适量蒸鱼豉油

5. 第5步.

   放入微波炉中 点击清蒸鱼键 根据鱼的克数选好时间 开始蒸鱼

6. 第6步.

   看时间 差不多快蒸好了 就往锅里倒一些油 少量即可 把油烧热 备用

7. 第7步.

   把鱼从微波炉中端出来，往上面再撒一些葱段，把热油滋到葱花上

8. 第8步.

   试味，根据咸淡可以再加一点蒸鱼豉油~然后就大功告成了！