夏天来一盘小龙虾，配上啤酒真的是简直了，让我胖死吧。虽然我觉得小龙虾这种食物还是辣的比较刺激，但是我吃不了辣啊，其他的味道都感觉怪怪的，直到我吃到了蒜蓉，哇，有点完美，甜甜的蒜蓉酱，香香的小龙虾。这就是我的本命味！
准备好所有食材
大蒜去皮碾碎
黄瓜切小块
将洗净的龙虾背后剪一刀，平铺在垫有锡纸的烤盘上。高温蒸汽模式150摄氏度蒸15分钟
热锅起油，放入冰糖和豆瓣酱，与龙虾一起翻炒；随后放入料酒、盐、生抽、啤酒一起翻炒；放入黄瓜翻炒加入少许水，盖上锅盖煮5分钟；倒入1/4蒜蓉和极味鲜调味
剩下的蒜蓉、生抽和之前煮龙虾的汤汁加油一起翻炒
蒜蓉酱淋在龙虾上，再撒上几朵葱花即可
1、买回来新鲜的龙虾可以放清水里养一段时间；清洗的时候用刷子刷干净
2、喜欢辣的也可以放点辣酱
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