珍珠脏脏鲜奶

珍珠脏脏鲜奶的做法步骤

1. 第1步.

   把红糖和水煮至沸腾状态关火，一定要沸腾，这个很重要！（重点）

2. 第2步.

   2.把木薯粉一次性倒进沸腾的糖水里，并用筷子搅拌成团，建议用手搓不过比较热。 如果你的水不够热，搓好的粉成团后很快又会摊开像水泥一样。（不要问我怎么知道😐

3. 第3步.

   3.继续搓揉成团的面直至面团光滑，如果觉得面团干可以加点水少量多次（或者可以直接打湿手揉面；面团湿可以加粉；揉好的面团是不粘手，柔软，有韧性的

4. 第4步.

   4.面团搓成长条状若干条，再用刀切成合适的大小。

5. 第5步.

   把每个珍珠搓圆并撒上木薯粉（防止珍珠粘在一起）。

6. 第6步.

   水倒进锅里烧开后把珍珠倒进去煮10分钟（水量要没过珍珠且高出2厘米左右 判断珍珠是否熟了最好就是尝一下，刚煮好的珍珠颜色可能跟生的时候没怎么变化，但其实过几遍冷水颜色就变深了 煮好的珍珠过几遍冷水至珍珠放凉。 此时的珍珠变深色啦，是好看的琥珀色

7. 第7步.

   脏脏茶

8. 第8步.

   红糖跟水的比例是1:2 怕甜的饱饱，红糖可以适当减量 把水和红糖一起倒进锅里，小火熬煮；煮至糖浆有粘稠感后把珍珠倒进锅里和糖浆混合均匀，关火

9. 第9步.

   （粘稠的糖浆才容易粘在杯壁上；也不要太浓稠因为糖浆很容易干掉不易抹开，但个人还是建议可以稍微浓稠一点，效果好一点，操作时快手些抹开就好了；实在不行的话可以再把糖浆加热，这样又会变成液态啦。

10. 第10步.

    2.用勺子🥄适量糖浆，抹在杯壁上，形成一条条脏脏的纹路。

11. 第11步.

    把黑糖珍珠倒进杯子里，加上冰块，最好倒进牛奶就完成啦✅ 加科迪牛奶真的超好喝，相信我

12. 第12步.

    真的超级好喝

13. 第13步.

    配上蛋糕就是一顿美味的下午茶啦