
在渐渐炎热的初夏日子里,
想起那几年,
看学校的操场里最青春阳光的少年们,
还有旁边阴凉长凳上坐着笑的女孩子,
就忍不住想来一期清爽粉红色的夏季饮品,
用最少女心的草莓酱为你讲述几款最甜蜜的汁味儿~
| #草莓酱 | |
| 草莓 | 400g |
| 白砂糖 | 100g |
| 柠檬汁 | 适量 |
| #草莓红茶奶盖 | |
| 草莓 | 150g |
| 红茶包 | 1个 |
| 白砂糖 | 少量 |
| 奶油奶酪 | 30g |
| 牛奶 | 50g |
| 海盐 | 少量 |
| 淡奶油 | 40g |
| 炼乳 | 20g |
| #草莓奶昔 | |
| 草莓酱 | 2大勺 |
| 淡奶油 | 30g |
| 牛奶 | 200g |
| 草莓块 | 适量 |

制作草莓酱:食材图~

草莓洗净切小块,加入白砂糖。

挤入柠檬汁,大火烧开后转小火熬制成酱,晾凉至室温后冷藏。草莓酱完成!

制作草莓红茶奶盖:杯中加入一个红茶包后加热水冲泡。料理杯中加入草莓块、白砂糖、红茶水,充分搅拌后过滤。

奶盖:奶油奶酪加入牛奶,室温融化。

加入淡奶油、海盐、炼乳。

均匀打发后缓慢倒入草莓红茶杯。草莓红茶奶盖完成!

制作草莓牛奶:杯底加一层草莓酱,倒入一层淡奶油。

倒入牛奶、草莓块,草莓牛奶完成!喝前记得摇一摇噢~