蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   黄油提前软化至手指可以戳动，先用电动打蛋器搅拌一下，再加入细砂糖和奶粉

3. 第3步.

   用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅

4. 第4步.

   蛋黄打散后分2次加入，并用打蛋器搅打均匀（需等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）

5. 第5步.

   筛入低筋面粉，用手把面粉和黄油混合均匀

6. 第6步.

   倒入蔓越莓干并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团

7. 第7步.

   用擀面杖将面团擀成厚约1cm的厚片（擀的时候容易裂开，可先用手按扁，然后再擀，边按压边整理）

8. 第8步.

   烤炉设置上下管，温度180°C，时间15分钟，按开始键自动预热

9. 第9步.

   用刀切成24个小长方形，排列好放入烤盘（铺上硅油纸），并在表面刷上一层打散的蛋黄液

10. 第10步.

    预热结束后，把烤盘放进烤炉，按开始键，烤至奶酥表面金黄色即可

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    摆盘来一个