牛油果藜麦山药饭团

牛油果藜麦山药饭团的做法步骤

1. 第1步.

   藜麦、荞麦蒸熟，山药蒸熟捣成泥，三种食材加少许盐混合在一起; 培根煎脆，切碎; 鸡蛋煮熟，去壳; 牛油果对半切开，去核切片（为了防止氧化，图片里的牛油果还没切哈哈）

2. 第2步.

   桌上铺一大张保鲜膜，把山药谷物混合物在上面均匀铺一个饼，直径大概15厘米，厚度大概7毫米—1厘米; 把切好的牛油果如图所示铺在上面; 铺好后再在牛油果上面盖一大张保鲜纸。

3. 第3步.

   将整个饼翻转（牛油果朝下），放入一个碗中，撕掉大饼上的保鲜膜（撕掉的就是最开始铺在桌面上的那张，牛油果那面的先别撕啊！），放上培根碎和鸡蛋。

4. 第4步.

   提起保鲜膜四角，用饼包起培根碎和鸡蛋攒成一个饭团球，将四角的保鲜膜拧紧，再用手慢慢塑一塑形，就做好啦！

5. 第5步.

   小心翼翼揭掉保鲜膜，牛油果不会掉的哈！

6. 第6步.

   美丽的切面，呦吼~