最近大家都在做鸡爪，我也想吃，说做就做，结合了一些菜谱，又创新了一点点，真的很好吃，比绝味的都好吃，还干净，做的是比较辣的不喜欢辣的可以少放辣椒
超市买的新鲜鸡爪，洗干净，剪刀减掉指甲，再认真洗一遍，放在锅里清水煮开，漂掉沫子，捞出鸡爪备用。
提前准备好的配料冲一下水，放进锅里，加入3碗清水，放进鸡爪，再放生抽，老抽，料酒，锅开后小火煮一个小时，慢慢收汁，中间放盐边尝边放 差不多就可以了。
出锅，热热的很好吃，放凉一点也好吃，顺便卤了2颗鸡蛋，煮好的蛋，晚一点放进锅里，和鸡爪一起煮就行，很好吃
