芹菜土豆条

芹菜土豆条的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜切段，开水下锅，开锅后2分钟捞出控水，土豆条洗净淀粉控干，多一点油，热锅热油下锅煸，不用太勤翻，煸到外表焦黄

2. 第2步.

   煸啊煸

3. 第3步.

   煸好倒出多余的油留下少许，改小火，下花椒面蒜片爆香，料酒锅边烹入爆香

4. 第4步.

   酱油多一点 锅边烹入炒匀

5. 第5步.

   下焯好的芹菜（叶子我留了点嫩的一起放了，叶子不用焯水）

6. 第6步.

   炒匀煸透，根据自己当酱油的多少尝一下，放适量盐味精调口即可

7. 第7步.

   非常接地气的一道菜，好吃下饭的家常菜