口味虾

口味虾的做法步骤

1. 第1步.

   处理虾，去虾线，去腮，留虾黄

2. 第2步.

   洗虾，开虾背

3. 第3步.

   魔竽焯水，过凉，准备配菜

4. 第4步.

   锅烧热 放油 油热 放大蒜和姜炒至金黄，加八角 桂皮 香叶炒香，放辣椒煸炒，加入豆瓣酱炒匀，放入虾，翻炒。

5. 第5步.

   虾翻炒均匀后加入料酒炒一下，再倒入一厅啤酒，加入魔竽紫苏，盖上锅盖，大火煮十分钟，加耗油，鸡精，老抽上色，再加一点山姜子油，小火煮十分钟，放入香菜、葱翻炒出锅

6. 第6步.

   当当当当～盛盘~

7. 第7步.

   当当当当~汤汁拌饭，配啤酒，一下子吃两碗

8. 第8步.

   嗝~

9. 第9步.

   我们家大圣也控制不住寄几了~