宜家橙子冰&菠萝冰激凌&香瓜奶冻冰激凌

宜家橙子冰&菠萝冰激凌&香瓜奶冻冰激凌的做法步骤

1. 第1步.

   工作室小伙伴强烈推荐这一款，她要吃，去宜家后还问我“怎么样找到没？”这个方子就是她寻觅来的，做完第一个成品就给了她，吃完后评语“果然是网红冰，真好吃～”

2. 第2步.

   橙子切开挖出大部分果肉

3. 第3步.

   加入一瓶养乐多 （不要装满呀）

4. 第4步.

   加入之前挖出的果肉 搅拌均匀

5. 第5步.

   保鲜膜密封 盖上盖子冷冻4小时以上

6. 第6步.

   锵锵～ 宜家同款网红冰就做出来啦～ 讲真！超好吃

7. 第7步.

   超Q超可爱的小菠萝用来做冰激凌再合适不过了～冰激凌盛在里面，真的是萌化少女心～

8. 第8步.

   修剪一下菠萝的枝叶 头部留下一些小叶子，修圆 （显得比较可爱）

9. 第9步.

   菠萝顶部1/4处切开

10. 第10步.

    取出菠萝肉 把果肉切碎

11. 第11步.

    在菠萝果肉中加入少量柠檬汁 （防止氧化）

12. 第12步.

    150ml淡奶油加10g白砂糖打发

13. 第13步.

    两枚蛋黄搅拌均匀

14. 第14步.

    100ml牛奶加20g砂糖搅拌均匀 （搅拌至砂糖融化）

15. 第15步.

    牛奶煮至68-80度时慢慢倒入蛋黄液 不停搅拌防止变成蛋花 （我用的是隔水加热法，这样也是防止蛋黄一下变热变成蛋花的方法哦）

16. 第16步.

    搅拌至蛋奶液粘稠

17. 第17步.

    加入菠萝粒搅拌均匀

18. 第18步.

    分次加入打发的淡奶油中搅拌均匀

19. 第19步.

    盛入菠萝壳中放入冰箱冷冻至硬

20. 第20步.

    从冰箱拿出来快软化下味道更加哦 快去买个萌萌的小菠萝做个超Q的冰激凌吧～

21. 第21步.

    本来想做桃子冰的，但是桃子还没有上市，于是我就见瓜起意，被这个小香瓜的颜值迷惑了，做了香瓜奶冻冰激凌！

22. 第22步.

    切开香瓜的头部

23. 第23步.

    掏出瓜馕瓜籽滤出瓜汁

24. 第24步.

    瓜汁中加入淡奶油，牛奶，隔水软化加热的吉利丁液搅拌均匀 （这个用量麻～真的很随意，自己脑补一下吧）

25. 第25步.

    盛入瓜中

26. 第26步.

    放入冰箱冷冻至硬 （如果你不想吃冰的，那就放入冷藏室吧，因为加了吉利丁液，4个小时左右就固定成香瓜奶冻咯，因为添加了～）

27. 第27步.

    香味爆棚的香瓜奶冻就做好啦～