小时候的味道～鱼香肉丝✌🏻饭店销量第一的菜肴😋

小时候的味道～鱼香肉丝✌🏻饭店销量第一的菜肴😋的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、青椒切丝备用

2. 第2步.

   泡发木耳，切丝备用

3. 第3步.

   瘦肉放入碗中，加入盐、胡椒粉、淀粉，蛋清、料酒，搅拌均匀备用

4. 第4步.

   葱姜蒜切末，因为老公不吃姜，为了提味儿所以只有姜切成了片，备用

5. 第5步.

   准备个小碗准备调汁，生抽、醋、淀粉、糖、料酒，搅拌均匀备用

6. 第6步.

   郫县豆瓣和豆瓣酱，这是重要配料，没有它们就没有美味的鱼香肉丝了，😄

7. 第7步.

   首先，锅内放油，把肉丝放入锅中翻炒至变色，盛出备用

8. 第8步.

   锅内放油，分别放入郫县豆瓣和豆瓣酱一样一勺，炒香后放入备好的蔬菜丝

9. 第9步.

   翻炒均匀后放入肉丝，继续翻炒

10. 第10步.

    最后放入调好的料汁

11. 第11步.

    超级美味的鱼香肉丝出炉✌🏻