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腌鸡蛋(五香味)
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木子小食
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腌鸡蛋(五香味)的食材和调料
鸭
蛋
8-10斤
水
10斤
盐
2斤
花椒
10克
大料
10克
白酒
150克
腌鸡蛋(五香味)的做法步骤
第1步.
鸭蛋洗干净、晾干、在白酒里滚一下
第2步.
水、盐、花椒、大料放入锅内,烧开后再煮3-5分钟
第3步.
晾凉后放入白酒
第4步.
放入晾干的鸭蛋
第5步.
一个月后开始试吃
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