香辣肉丝

香辣肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝，加生抽，料酒，胡椒粉，蛋清腌一会

2. 第2步.

   辣椒切丝，准备葱姜蒜

3. 第3步.

   锅里放油，放入葱姜蒜爆香，放肉炒散炒白

4. 第4步.

   放入辣椒丝，加生抽，翻炒三分钟

5. 第5步.

   放香菜，盐，炒一分钟，出锅前放蒜末，味精