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红烧小龙虾
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王克琼
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红烧小龙虾的食材和调料
小
龙虾
3斤
葱
6根
姜
5片
花椒
10左右
蒜
6瓣
八角
2个
生抽
3勺
干
辣椒
8个
冰
糖
4粒
盐
适量
土豆
、洋
葱
各1个
青椒
1
红烧小龙虾的做法步骤
第1步.
清洗小龙虾
第2步.
热锅放油,然后加入花椒、姜、冰糖、八角、干辣椒、蒜炝锅,然后加入龙虾爆炒,炒至虾壳发红放点料酒继续翻炒,加入生抽炒一会加水煮开转小火,起锅前加入土豆,洋葱、青椒即可。
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