番茄虾球

番茄虾球的做法步骤

1. 第1步.

   大虾10只，去掉虾线

2. 第2步.

   搅成泥装

3. 第3步.

   一个鸡蛋打散，小宝宝用蛋清，大宝宝可以用全蛋

4. 第4步.

   加入蛋液

5. 第5步.

   淀粉25g

6. 第6步.

   搅上劲儿

7. 第7步.

   可以用裱花袋挤成球

8. 第8步.

   小宝宝可以直接吃蒸8分钟-10分钟 大宝宝做番茄虾球蒸5分钟

9. 第9步.

   番茄去皮切碎

10. 第10步.

    热锅凉油，倒入碎番茄，加糖，两滴柠檬汁，没有就不加

11. 第11步.

    倒入水淀粉，相当于勾芡

12. 第12步.

    五分钟左右。少加点水，大伙收汁

13. 第13步.

    装盘✌🏻