黄金炒馒头

黄金炒馒头的做法步骤

1. 第1步.

   馒头切块（7、8mm）

2. 第2步.

   小葱切沫

3. 第3步.

   菜椒切块

4. 第4步.

   洋葱、火腿切块

5. 第5步.

   鸡蛋打散

6. 第6步.

   打散的鸡蛋倒入馒头块中拌匀；

7. 第7步.

   起油锅，大火烧油，加入比平时炒菜稍多点油，爆一下花椒末，倒入馒头快速翻炒，别让馒头结块，待馒头表面鸡蛋汁凝固后，加入菜椒、洋葱、火腿继续翻炒。 加盐，炒到馒头表面变得金黄微焦，就可以出锅了。 全程二十分钟就完成香喷喷的炒馒头粒了。 （炒馒头时根据个人爱好，喜欢脆点就多炒一会儿，不要焦锅就行）