奶油香草曲奇饼干（超好挤！零失败）

奶油香草曲奇饼干（超好挤！零失败）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

2. 第2步.

   黄油软化一定要到位，可以空调吹或者烤箱热风吹。

3. 第3步.

   加入糖粉和盐，用打蛋头稍微搅拌至无干粉。

4. 第4步.

   打发至发白膨大。分次加入蛋白，每次打发至完全吸收再加下一次。

5. 第5步.

   加入香草精翻拌均匀。

6. 第6步.

   筛入低粉，切拌。

7. 第7步.

   用稍硬的刮刀压拌至无干粉，混合均匀。

8. 第8步.

   面糊导入裱花袋，用刮板将气体挤出。

9. 第9步.

   挤出自己喜欢的花形。

10. 第10步.

    入烤箱180度25分钟。