豆泡炒鸡蛋

豆泡炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，数量如图

2. 第2步.

   青红菜椒洗净切丝，香葱洗净切段

3. 第3步.

   豆泡切成4段，这样炒出来更容易入味

4. 第4步.

   鸡蛋打散，搅拌均匀。 热锅冷油，油热后下蛋液，煎到成型 用铲子铲成块状，捞起备用。

5. 第5步.

   再次热锅凉油，下菜椒丝翻炒出香味

6. 第6步.

   加入豆泡翻炒均匀，让菜椒和豆泡的味道融合在一起

7. 第7步.

   加盐、加味极鲜酱油翻炒均匀

8. 第8步.

   加鸡蛋 再加香葱，炒出香味即可出锅