朋友给的方子，做了两次改良以后做出来了自己的特色，不是非常甜的健康食品哦！
1个蛋（打均匀），细砂糖60克搅拌均匀，（留出一点刷表面用）
低粉200克、小苏打1克、泡打粉1克过筛
玉米油（猪油或者黄油都可以）80克
将过筛好的粉和蛋液、花生碎（加核桃碎就是核桃酥）加一起用刮刀搅拌
搅拌均匀哦
将面团分别团成均匀的小球
按压成饼，不用整理边缘
涂上蛋液撒上黑芝麻
预热好烤箱，180度烤15分钟，酥脆可口的花生酥就做好啦！
1、建议一次烤一盘，这样上下烤的比较好，颜色也上的好，一次烤两盘就会造成上盘的底部和下盘的上面不容易烤酥，也不好上色。
2、如果做核桃酥，需要核桃150度烤8分钟，在核桃酥里面才比较酥脆。
3、做好以后晾凉放入密封盒里面，回油一个晚上会更好吃哦。