和麦当劳一样的菠萝派

和麦当劳一样的菠萝派的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉等原料混合揉匀成团，醒面15分钟

2. 第2步.

   趁醒面的时候将菠萝切碎粒

3. 第3步.

   菠萝粒加水加冰糖煮软烂，玉米淀粉加水调匀倒入锅内搅拌成糊状。菠萝酱做成放凉。

4. 第4步.

   待菠萝酱放凉的时候，拿出醒好的面团，案板上撒上薄粉将面团擀成面皮

5. 第5步.

   将面皮折三折

6. 第6步.

   擀开

7. 第7步.

   再折三折，如此反复3-4次，这样做成的派才会有层次分明的感觉。

8. 第8步.

   将面皮擀薄，用小刀割成长方形片，一个面片上放菠萝酱如图，再盖上另外一片。

9. 第9步.

   用手指用力按压边缘，再用叉子压花边，用小刀割三刀。

10. 第10步.

    这个是在不粘锅上少油煎的

11. 第11步.

    这个是放入油锅炸的

12. 第12步.

    这个是烤箱180度、10分钟烤的。没刷鸡蛋液，无油版。

13. 第13步.

    论口感，还是油锅炸的好吃，和麦当劳一样的。如图。论健康，还是吃烤的吧！